3/26 - 4/5 封館公告
台中泓品牛排館感謝各位饕客支持，
近日訂位常有超過 20 人以上的訂位，館內的「包廂」也幾乎天天訂滿，
全體同仁銘感五內。
但隨著台灣中部新冠肺炎疫情案例增加，訂位滿反而使人憂心。
顧客對於座位距離的安排、獨立包廂的要求，
泓品在考量大眾及同仁健康的前提下，不論如何安排皆深感戒慎恐懼。
因此幾經內部決議，泓品董事長以全體同仁及大眾健康為優先考量，
自 3/26（四）起自行封館店休，
預計 4/5 恢復營業（實際恢復營業日仍將視疫情狀況即時調整）。
感恩大家的支持與愛戴，待疫情退去後，讓我們再以美食佳餚共享歡樂時光。
泓品牛排館 全體同仁敬上
steakhouse
台中
泓品牛排館
泓品的菜餚以牛排為主 , 甜嫩多汁 ,
在鐵盤和牛肉的中間鋪有一層煎香的蒜末 ,
切一塊牛肉 , 沾些蒜末嚼在口裡 ,
有難以言喻的口感 .
獨門醃料
30年來，
您最熟悉的味道。
下鍋前使用泓品獨門醬油醃製，
給您最傳統的美味。
桌邊服務
讓主廚到您桌前為您服務，
視覺味覺的雙重饗宴。
舒適環境
古典又不失浪漫氣派的裝潢，
是您宴客、聚餐、約會，
的最佳選擇！
專業團隊
熱愛料理，熱愛服務；
泓品的同仁們渴望給您
最棒的體驗，最美的回憶。
Menu部分菜單
The Cuts 精選部位 ——
菲力牛排 12oz
Fillet Mignon 12oz
紐約客牛排 14oz
New York Strip 14oz
丁骨牛排 18oz
T-Bone 18oz
夏多布里昂 24oz (適合兩人)
Chateaubriand 24oz (for two)
帶骨肋眼 35oz
Rib Eye Bone-in 35oz
紅屋牛排 40oz (適合兩人)
Porterhouse Bone-in 40oz (for two)
Mains 主餐 ——
炭烤羊排
Rack of Lamb
特選穀飼雞 和 虎蝦
Corn Fed Chicken and Tiger Prawns
Soups 湯品 ——
洋蔥濃湯
Onion Soup
牛尾濃湯
Oxtail Soup
Entrée 開胃菜 ——
Ahi鮪魚
Ahi Tuna
蒜香烤田螺
Escargot
The Gueridon 桌邊服務 ——
法式香橙薄餅
Crepe Suzette
凱薩沙拉桌邊秀
The Restaurant's Caesar
Desserts 甜點 ——
提拉米蘇
Tiramisu
巧克力慕斯
Chocolate Mousse
